Bei unseren Kochkursen wurde wieder gekocht, gequatscht und geschlemmt. Der erste fand statt am 18. Oktober 2025 und der zweite wurde krankheitsbedingt von November auf den 6. Februar 2026 verschoben. Neben Mitgliedern des Partnerschaftskomitees waren auch einige neue Gesichter dabei, worüber wir uns sehr gefreut haben. Beide Kochkurse waren wieder ein voller Erfolg!
Das umfangreiche Menü startete mit einem Radicchio-Birnen-Salat mit Walnüssen und Parmesan sowie Pissaladière (Zwiebelkuchen mit Sardellen und Oliven) als Vorspeisen. Als Hauptgänge wurden Canard aux olives (Ente mit Oliven), Gratin Dauphinois und Broccoli aux amandes sowie Rochenflügel mit Kapern (aus unserem deutsch-französischen Kochbuch, S. 30) gereicht. Abgerundet wurde das Menü von Baba au Savarin mit Calvados und Äpfeln als Dessert.
